訳あり！！【 かに 通販 】 ＠　＜人気ランキング最新版！＞

カニチャーハンの作り方

　　カニチャーハンは、なかなか我が家では作りません。なぜなら、ラーメン屋さんや中華料理店のように上手く出来ませんから・・・しかし、カニのほぐし身があったら作ってみたいものです。

　 カニのほぐし身は、茹でたものよりも蒸したものの方が風味や香りが断然良いみたいです。

　また、バラバラしているものよりも、固まっている方が良いそうで、調理直前にほぐすのが良いそうです。 カニのほぐし身があったら、是非作ってみてください。 　

【カニチャーハンの作り方】 　
<材料>
 　カニ身ほぐした物　　　　　50ｇ
 　卵　　　　　　　　　　　　２個
 　白飯　　　　　　　　　　　500ｇ
 　ネギの細切り　　　　　　　20g

•  フライパンに油を回し入れて熱しましたら、カニのほぐし身と細切りネギをさっと炒め、取りだしておきます。

•  残りの油に溶いた卵を入れ、白飯を卵の上に入れギュウギュウ抑えつけ、混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたものにカニを入れて炒め塩胡椒、味の素で味付けします。

•  最後に日本酒を一滴たらすと、良い香りが漂い食欲もそそられます。