訳あり！！【 かに 通販 】 ＠　＜人気ランキング最新版！＞

かに味噌甲羅焼きの作り方

　カニ味噌甲羅焼きは、もともとは漁師さんの食べる料理で、カニの甲羅にズワイガニの身と味噌をからめた物を詰めて焼いて食べるという物です。

　何だか手が込んでいる様ですが、案外簡単につくれそうです。カニの甲羅付き（味噌入り）が手に入りましたら、絶対美味しいと思いますので是非作ってみてください。

【カニ味噌甲羅焼き】　
カニ味噌（甲羅付き）　１杯分
カニの身　あれば
味噌　　大さじ1
酒　　　大さじ1
みりん　大さじ1

1.味噌、酒、みりんを混ぜ合わせます。
2.かにの甲羅にカニ味噌を入れる。あればほぐした身を加える。
3.そのかにみそに、1で作った調味料を混ぜ合わせる。味をみながら調節します。
4.魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで焼きます。美味しそうに焼けたら完成です。

ポイント★
魚焼きグリルで焼きますと、甲羅が少し焦げてしまいますので、オーブントースターで焼くのが良いかもしれません。